Légumes, féculents & plats

• Cheesecake au saumon & graines de pavot

• Cheesecake au petits pois pesto menthe basilic

• Clafoutis aux carottes épicées, lait de coco & cacahuètes

• Clafoutis au gorgonzola et aux mirabelles
  

• Crumble de butternut aux épices

• Crumble de cabillaud parmesan chorizo, concassé de légumes du soleil

• Ecrasé de choux fleur à la fève Tonka

• Ecrasé de pommes de terre à la fève Tonka
  

• Fondant patate douce chèvre

• Filet mignon farci au pain d'épices, abricots, figues & sa purée de patate douce

• Filet mignon farci aux 7 fruits secs & légumes du moment cuit au vin blanc et beurre persillé

• Lasagnes aux St-Jacques et crevettes, ricotta, graines de fenouil et huile de pistache (sans béchamel)
  

• Lentilles à la crème de piment d'espelette et baies roses

• Poivronade à l'asiatique et papillote de cabillaud au chorizo

• Pomme duchesse j'épate la belle doche

• Raviolis à la ricotta et l'asiago, crème de poivron jaune

• Salade croquante, fruitée & aiguillettes de poulet panée à la noix de coco

• Soufflé à la sucrine du Berry, St Nectaire et petites graines

• Terrine carotte, flocons de riz & cheddar

• Velouté de carottes confites & chantilly au chèvre

Comments

[Pauline]

Cette recette est super, je vais la servir en verrines et vais la tester à partir de ma recette de cake aux carottes et Tofu pour l'apéritif. Je vous donnerai des nouvelles après l'essai