Talons Hauts & Cacao

Un zeste de cuisine et un soupçon d'imagination dans les casseroles d'une gourmande. Le blog de cuisine de Garance, recettes de cuisine sucrées et salées illustrées par des photos culinaires. Chocolat addict et surtout Valrhona pour patisser

23 janvier 2008

Friandises aux céréales, cacahuètes et pépites de chocolat

Pour affronter une après-midi speed ... il faut faire le plein d'énergie.

Et qu'est ce qui donne du tonus à revendre ? ... les céréales.

Une recette de friandises aux céréales spéciales soldes ou ... spéciales sport d'hiver pour les plus sportifs qui vous garantira une énergie débordante.

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Pour 30 bouchées :

50 g de beurre
90 g de miel neutre
100 g de sucre
100 g de purée de cacahuètes
2 cs de jus d'orange (ou autre)
70 g de flocons d'avoine
50 g de quinoa soufflé (ou riz soufflé)
50 g de noix de coco râpée
100 g de fruits secs hachés
1 bonne poignée de pépites de chocolat

Tapisser un moule de papier sulfurisé.

Faire fondre le beurre, le sucre, le miel et le beurre de cacahuètes.  Une fois le mélange fondu, porter à ébullition maximum 1 mn.

Hors du feu, incorporer en deux fois le reste des ingrédients et bien mélanger.

Garnir le moule du mélange en étalant avec le dos d'une cuillère à soupe de façon à obtenir une surface plane.
Parsemer de pépites de chocolat et faire prendre au frais pendant 1 heure avant de découper en carrés.

Les carrés se conservent au frais dans une boite hermétique mais y resteront-ils longtemps ? ?


Ingrédients : , , , ,

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Commentaires

    Hou la, il va falloir que je fasse ça à mon petit mari, il adore les céréales et ce genre de friandises. C'est bien appétissant !
    Bonne journée,

    Marie-France, 23 janvier 2008 à 11:52
  • c'est super pour l'hiver... à ne pas oublier dans le sac pour partir au ski !!

    Sylvia et Chris, 23 janvier 2008 à 12:05
  • J'adore ces friandises aux céréales !!!! miam miam
    Manue

    ManueB, 23 janvier 2008 à 12:06
  • faut il vraiment se mettre au sport? faut il vraiment faire les soldes pour gouter ces délicieuses petites choses?

    lolie, 23 janvier 2008 à 13:02
  • Je craque pour cette friandise hyper énergétique! Mmmhhhhh, elle ne contient que des bonnes choses...

    Bises,

    Rosa

    Rosa, 23 janvier 2008 à 13:15
  • Je suis a la recherche de barre de cereale histoire de me booster un peu en cette periode deprimante hivernale! J'adooore ta recette! il faut trop que je la teste!! Merci merci merci!

    Frédée, 23 janvier 2008 à 13:29
  • Tu as raison, on a besoin d'énergie
    C'est trop tentant!

    chantal33, 23 janvier 2008 à 14:22
  • rho lala!!superbes...je craque là!!bravo!

    fofil, 23 janvier 2008 à 20:22
  • Quelle(s) gourmandise(s)!!!

    valka, 24 janvier 2008 à 17:54
  • Que de gourmandises!!!
    Bises
    Nathalie

    Nathalie, 24 janvier 2008 à 20:18
  • Plein de bonnes choses et pas besoin de boite hermétique !!! D

    Annellénor, 02 mars 2008 à 22:56
  • Oh la belle gourmandise !
    Bises

    Eva, 27 septembre 2011 à 16:54

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