Si j'avais un blog je l'appellerais Talons Hauts & Cacao ! Bon il pourrait s'appeler aussi Pantalons & Cornichons ou une Girafe en cuisine mais faut avouer que ce n'est pas trop glamour.

Mais pourquoi cette envie de blog de cuisine d'ailleurs ???

C'est de la faute à Picard. Chez lui, il y a un gâteau dont je raffole c'est le croquant chocolat. Et il est vraiment très petit et trop vite dévoré alors pourquoi ne pas le faire moi-même ?
L'idée est tentante mais peut être un peu périlleuse et compliquée tout de même. Faut dire qu'en août 2006 je ne cuisinais pas vraiment, hormis une quiche, des cakes, un gâteau au yaourt, des petits feuilletés et une tarte au chocolat. Cela s'arrêtait à peu près à ça, je n'avais ni matériel de cuisine ni de livres de cuisine.
Et puis sur l'emballage de ce fameux gateau j'ai lu : " pâte de noisette et aussi croustillant feuilletine" ! Mais qu'est ce que c'est que ces trucs là et surtout où en acheter et comment réaliser ce croustillant feuilleté.

Mon ami Picard me donnait du fil à retordre alors j'ai fait appel à mon pote Google. J'ai cherché et là, je suis tombée nez à nez avec des blogs de cuisine et en particulier celui de Mercotte, Chantal et Pascale.
Je suis restée scotchée .... j'ai atterri dans un monde à la fois plaisant et étrange ... Des pages perso de site avec des recettes et des photos, des textes racontant la recette avec ou non une lichette de sa vie, un index, une bannière des couleurs et ohhh d'autres liens vers des blogs de cuisine alléchants ! C'est tout comme un site de cuisine mais en plus intime. J'ai eu comme l'impression de pousser la porte d'entrée de chez quelqu'un sans même sonner et de m'inviter virtuellement à sa table.
Un "truc de fou" les blogs : non seulement ces personnes savent cuisiner, gérer un site, écrire et prendre en photo leurs recettes.
Et c'est là que j'ai découvert qu'on pouvait faire des desserts digne d'un pâtissier ... Et surtout que j'ai trouvé comment faire cette couche de croustillant feuilleté le fameux praliné feuilleté ... Une gourmandise super simple et qui est à tomber à la renverse dès que l'on en croque une bouchée.

Et j'ai commencé le soir, le week-end à dévorer des yeux les recettes des blogs, à naviguer de liens en liens. J'ai mis de côté peu à peu mes petites bidouilles manuelles car en 2006, j'étais plutôt branchée travaux manuels : lampes, mosaïque, bougies, home déco, serviettage, broderie.
Je me suis de plus en plus interessée à la cuisine, j'imprimais les recettes, je les suivais à la lettre et même de temps en temps je m'amusais à les photographier. Mon terrain de jeu était devenu ma cuisine.
Et devinez quoi de fils en aiguille, j'ai commencé à sortir des sentiers battus pour faire mes propres recettes. J'ai trouvé ça vraiment enrichissant, amusant, je me suis un peu équipée chez G Detou, découvert les moules flexipan et bien évidemment craqué sur le cadre et le flexipat (très utile pour mes premiers entremets).

Et ce blog, et bien en septembre 2007 j'y ai songé de plus en plus. Je me souviens même d'avoir posé la question à Cléa pour savoir si c'était compliqué Canalblog et je me suis lancée. Le nom de mon blog m'est venu tout naturellement en me disant que j'aimerai bien un nom avec du chocolat et en rapport avec les chaussures. Car j'adore le chocolat noir, le cacao amer et puis les chaussures à talons hauts ! Le nom était tout trouvé maintenant il ne restait plus qu'à cuisiner et prendre en photos pour commencer mon aventure dans la blogosphère.

Et pour la petite histoire du gâteau Picard je ne l'ai fait une seule fois ... celui là je préfère l'acheter plutôt que de le faire.

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Un jour un blog ... mais pourquoi ? Quelques petites miettes sur moi

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