29 janvier 2008
Où trouver ....
Le chocolat dans tous ses états : J'utilise le chocolat Valrhona que je trouve chez G. Detou à Paris (rue Tiquetonne) Gianduja (en pâte) : c'est une pâte de noisette. A défaut le remplacer par du chocolat Gianduja en tablette en vente dans les épiceries...