Une envie d'un velouté réconfortant ? ? Les lentilles corail sont de très bonnes "amies" pour ça. Elles se cuisinent facilement en soupe car au bout de 20 mn de cuisson, on peut les écraser ou les mixer et elles donnent un velouté très généreux. Puis,...

Aujourd'hui au menu pluie battante et vent froid à vous congeler les joues ! Et qu'à t'on envie quand il fait froid ? Un temps comme ça, me mets souvent en appétit pour des plats qui ont mijotés en cocotte. Et pourquoi pas des lentilles du Berry ?Elles...