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Talons Hauts & Cacao
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index sucre
1 septembre 2007

Crèmes, mousses & cie

Crème au lait d'amande vanille facile (sans oeuf) Crème au lait de coco cumbava (avec oeufs) Crème brûlée aux fraises et à la menthe Crème brûlée au citron vert et amarettis Crème brûlée au chocolat blanc, grenade et fruits rouges Crème brûlée mandarine,...
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Tags: index sucré

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1 septembre 2007

La boîte à biscuits

Les biscuits moelleux Amarettis à la rose Barre de céréale seigle cranberries Baci di dama (baisers des dames), biscuits italiens à l'amande ou à la noisette fourrés au chocolat Chocolate chubbies (entre le brownie et le cookie ... extra !) Cookies à...
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Tags: index sucré

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1 septembre 2007

Desserts

Les tartes & tartelettes Pumpkin pie aux noix de pécan caramélisées et cacaotées (sur pâte sablée chocolat) Tarte amandine, mousse cuite à la ricotta & mûres Tarte à la mousse au chocolat cuite & épicée Tarte à la mousse au chocolat sur lit fondant au...
Posté par TalonsHautsCacao à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: index sucré

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1 septembre 2007

Confiseries

Bounty maison Bouchées à la pâte d'amande au café et ganache fondante au chocolat Bouchées à la pâte d'amande safran abricot, chocolat Bouchées au café Bouchées au chocolat caramel fleur de sel et soupçon de zeste de citron Bouchées au chocolat, pâte...
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Tags: index sucré,  cadeau gourmand

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1 septembre 2007

A tartiner

Le coin sucré Beurre de pommes caramel vanille (presque sans beurre !) Cassis curd épicé (sans beurre ni gélatine) Confit de cidre aux pommes, abricots et figues Confiture de tomates rouges à la rose (avec agar agar) Confiture de figues à la vanille Confiture...
Posté par TalonsHautsCacao à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: index salé,  index sucré

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