21 juillet 2008
Millefeuilles au poivron jaune et tapenade
Des millefeuilles colorés et fondants au accent du sud ... il ne manque plus que les cigales et on se croirait presque en vacances en Provence.
A présenter en petit cubes pour dévorer à l'apéro ou alors en parts pour une entrée rafraichissante.
Millefeuilles au poivron jaune et tapenade
250 g de purée de poivrons jaunes (280g cru)25 g de farine (j'ai mis de la farine d'épeautre)5 œufs2 cs de flocons d'épeautre (facultatif)Herbes de Provence (ou autres origan, tabasco ...)1 pot de tapenade
Préchauffer le four... [Lire la suite]
