18 avril 2009
Clafoutis au caramel, pommes, noix de pécan
La pluie mitraille les vitres du salon. La nature est trempée. Nous, heureusement, nous sommes au sec. Dans le salon, une conversation feutrée de "hummm c'est délicieux" flotte ... le tintement des couverts serait presque plus bruyants. Chacun déguste, sa part de clafoutis, il en a même donné le tournis à nos petites cuillères. Il est si tendre, onctueux et fondant avec un goût généreux de caramel. Et par-ci, par là ... quelques morceaux de pommes et des éclats de pécan. Une deuxième part, mais ce sera la... [Lire la suite]
