Talons Hauts & Cacao

Un zeste de cuisine et un soupçon d'imagination dans les casseroles d'une gourmande. Le blog de cuisine de Garance, recettes de cuisine sucrées et salées illustrées par des photos culinaires. Chocolat addict et surtout Valrhona pour patisser

23 novembre 2007

Rochers au praliné

J-31 ... Voilà que Noël arrive à grand pas ...! C'est déjà la folie au rayon des jouets, les boutiques se parent de belles décorations et les villes ne vont pas tardées à s'illuminer le soir ....Mais il serait peut être temps de commencer à penser aux petites gourmandises chocolatées ? Non ??A ce moment de l'année, il est toujours agréable d'avoir sous la main des petites douceurs "faites maison" à grignoter à n'importe quel moment de la journée. La première fois que j'ai goûté au chocolat Valrhona c'était en... [Lire la suite]
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01 septembre 2007

Confiseries

Bounty maison Bouchées à la pâte d'amande au café et ganache fondante au chocolat Bouchées à la pâte d'amande safran abricot, chocolat Bouchées au café Bouchées au chocolat caramel fleur de sel et soupçon de zeste de citron Bouchées au chocolat, pâte d'amande au pamplemousse et cœur croquant Calisson presque comme à Aix (orange & épice pain d'épices) Chocolats aux deux épices Caramels mous à la banane & cannelle Carrés praliné croustillant Demies sphères ganache blanche... [Lire la suite]
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