http://talonhautetcacao.canalblog.com/un zeste de cuisine et un soupçon d'imagination dans les casseroles d'une gourmande.frWed, 09 Jul 2008 15:19:29 GMTCanalBlog - http://www.canalblog.comTalonsHautsCacaohttp://talonhautetcacao.canalblog.com/archives/2008/07/08/9805957.htmlLes basicshttp://talonhautetcacao.canalblog.com/archives/2008/07/08/9805957.html#commentshttp://talonhautetcacao.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/9805957/http://talonhautetcacao.canalblog.com/archives/2008/07/08/9805957.htmlComme je fais souvent cette pâte sucrée, au lieu d'avoir à la rechercher dans mes notes et de grogner si je ne la retrouve pas, j'en profite pour la mettre sur mon blog. Cette pâte est vraiment excellente, l'essayer c'est l'adopter.   [...]Tue, 08 Jul 2008 20:59:00 GMTTalonsHautsCacaohttp://talonhautetcacao.canalblog.com/archives/2008/07/04/9460523.htmlBoîte à biscuitshttp://talonhautetcacao.canalblog.com/archives/2008/07/04/9460523.html#commentshttp://talonhautetcacao.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/9460523/http://talonhautetcacao.canalblog.com/archives/2008/07/04/9460523.html Une idée pour écouler des blancs d'œufs il y bien sûr les financiers, la meringue italienne, les îles flottantes ... moi je les utilise également pour faire des cigarettes russes. A chaque fois que j'en mange, ça me rappelle le restaurant où [...]Fri, 04 Jul 2008 11:34:00 GMTTalonsHautsCacaohttp://talonhautetcacao.canalblog.com/archives/2008/07/01/8700947.htmlDessertshttp://talonhautetcacao.canalblog.com/archives/2008/07/01/8700947.html#commentshttp://talonhautetcacao.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/8700947/http://talonhautetcacao.canalblog.com/archives/2008/07/01/8700947.htmlAprès les tartelettes à la crème d'amande et gianduja, ou comment ne plus rentrer dans son maillot de bain, il faut bien trouver d'autres recettes de tartes un peu plus légères mais tout aussi bonnes ... quand même. Une idée de tartelettes aux fruits [...]Tue, 01 Jul 2008 07:22:00 GMTTalonsHautsCacaohttp://talonhautetcacao.canalblog.com/archives/2008/06/28/8875608.htmlTartes, cakes salés & ciehttp://talonhautetcacao.canalblog.com/archives/2008/06/28/8875608.html#commentshttp://talonhautetcacao.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/8875608/http://talonhautetcacao.canalblog.com/archives/2008/06/28/8875608.htmlJe ne sais pas ce que j'aime chez ces minis cakes ... peut être le parfum délicat de cardamome qui titille les papilles, ou bien le fondant de la tomate séchée, ou alors ce petit goût de fromage ... Moi, je crois que c'est carrément le mariage des trois. [...]Sat, 28 Jun 2008 20:41:00 GMTTalonsHautsCacaohttp://talonhautetcacao.canalblog.com/archives/2008/06/25/9174166.htmlCrèmes, mousses & panna cotta sucréeshttp://talonhautetcacao.canalblog.com/archives/2008/06/25/9174166.html#commentshttp://talonhautetcacao.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/9174166/http://talonhautetcacao.canalblog.com/archives/2008/06/25/9174166.html Hier soir, plus de petites douceurs dans le frigidaire ni de biscuits à croquer.Mr T me dit : y'a pas de desserts ce soir ??La cuisinière : euh si des yaourts, des fruits (avec son plus joli sourire).Mr T : oui, mais ils ne sont pas drôles tes desserts [...]Wed, 25 Jun 2008 11:34:00 GMTTalonsHautsCacaohttp://talonhautetcacao.canalblog.com/archives/2008/06/22/9284348.htmlA tartinerhttp://talonhautetcacao.canalblog.com/archives/2008/06/22/9284348.html#commentshttp://talonhautetcacao.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/9284348/http://talonhautetcacao.canalblog.com/archives/2008/06/22/9284348.htmlLa saison des fraises, ça y est, on a définitivement les deux pieds dedans. Moi, je les préfère petites car elles ont souvent plus de goût contrairement aux grosses qui elles, sont souvent gorgées d'eau et dégagent du parfum.Il est temps de penser à faire [...]Sun, 22 Jun 2008 21:05:00 GMTTalonsHautsCacaohttp://talonhautetcacao.canalblog.com/archives/2008/06/19/9270191.htmlAmuses-boucheshttp://talonhautetcacao.canalblog.com/archives/2008/06/19/9270191.html#commentshttp://talonhautetcacao.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/9270191/http://talonhautetcacao.canalblog.com/archives/2008/06/19/9270191.html Des grissinis "maison" .... c'est possible et en plus c'est comme chez le marchand de glace on peut choisir les parfums que l'on aime.Un jour c'est au basilic, le week-end aux tomates séchées et aujourd'hui, je les ai aromatisés avec des [...]Thu, 19 Jun 2008 14:31:00 GMTLavande34http://talonhautetcacao.canalblog.com/archives/2008/06/15/9762422.htmlhttp://talonhautetcacao.canalblog.com/archives/2008/06/15/9762422.html#commentshttp://talonhautetcacao.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/9762422/http://talonhautetcacao.canalblog.com/archives/2008/06/15/9762422.htmlAmuses boucheAssiette du chefBinôme gourmandBio gourmandCanelle et cacaoC'est moi qui l'ai faitChez InouleChez RequiaChocolat & caeteraCléa cuisineCuisine campagneCuisine PlurielleEggs & mouillettesEt si c'était bonFidjiFraisLe pétrinLes sucreries [...]Sun, 15 Jun 2008 13:14:00 GMT