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Talons Hauts & Cacao
27 avril 2010

Pâté végétal à l'épeautre, noisettes & olives ... Que faire d'un morceau de pain dur

Pâté végétal à l'épeautre, noisettes & olives ... Que faire d'un morceau de pain dur
Envie de bluffer votre entourage avec un pâté ?? Facile ! avec un peu d'épeautre cuit, quelques morceaux de légumes, des noisettes, du pain dur, je fais un pâté végétal et ça change. Vraiment digeste par rapport à un pâté à base de viande et cela permet...
Posté par TalonsHautsCacao à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cumin,  noisette,  epeautre,  carvi,  carotte,  poudre de noisette,  pain rassis

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20 avril 2010

Flan à la pistache & confit de fruits rouges ... mode d'emploi flamby maison, maman c'est trop cool ton dessert !!

Flan à la pistache & confit de fruits rouges ... mode d'emploi flamby maison, maman c'est trop cool ton dessert !!
Quand je prépare des flans à la pistache, un tintamarre de cris, de wouaiiiii, cool, résonnent dans la cuisine. Puis, ensuite des petits cœurs d'amour scintillent dans les yeux de mes boud'choux. Des cœurs d'amour pour Maman bien sur ! Ok, pas que pour...
Posté par TalonsHautsCacao à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: agar agar,  pâte de pistache,  fruits rouges

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17 avril 2010

Je le veux sinon, tu seras privé de dessert ! Na

Je le veux sinon, tu seras privé de dessert ! Na
Ras le bol du vieux gant de cuisine mémère !!! Marre de servir du cappuccino et autre breuvages dans des vieilles tasses ringardes à grosses fleurs. Être sexy jusqu'au bout des ongles tout en sortant une fournée de petits biscuits pour l'heure du tea...
Posté par TalonsHautsCacao à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jeveux!

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10 avril 2010

Salade croquante, fruitée, aiguillettes de poulet en robe de noix de coco ... feignasse attitude mode d'emploi

Salade croquante, fruitée, aiguillettes de poulet en robe de noix de coco ... feignasse attitude mode d'emploi
Oui, je suis feignante en ce moment je n'ai pas envie d'aller faire les courses. Pour dire, les enfants n'ont même plus de yaourts aromatisés ni de compote depuis plus d'une semaine ! Mère indigne j'entends là, nonnnnnn ! J'ai juste un poil qui me pousse...
Posté par TalonsHautsCacao à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mangue,  coriandre,  lait de coco,  courgette,  noix de coco,  poulet,  champignons,  légume,  carotte

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7 avril 2010

Fromage de chèvre mariné à l'indienne

Fromage de chèvre mariné à l'indienne
Au détour d'une balade dans le quartier indien un dimanche après midi, j'ai fait le plein d'épices grâce aux bons conseils de Minouchka. Du coup, je me suis lancée dans la confection de garam massala qui est un mélange plusieurs épices aromatiques et...
Posté par TalonsHautsCacao à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  chèvre,  garam massala,  cadeau gourmand

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4 avril 2010

Pesto à la coriandre à ma façon pour rendre le poisson sexy

Pesto à la coriandre à ma façon pour rendre le poisson sexy
J'adore discuter avec Nathalie une copine de boulot, parce qu'à votre avis on parle de quoi ? De trucs de filles oui bien sûr, mais on papote également cuisine à n'importe quelle heure de la journée. Et même lorsque nous allons courir le midi, la discussion...
Posté par TalonsHautsCacao à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  gingembre,  parmesan,  poudre d'amande

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