06 mai 2008
Relooking du sandwich jambon fromage
Je ne sais pas pourquoi, mais j'aime bien relooker des recettes un peu tristounette à mon goût.
Après le gâteau au yaourt, voici la séance de relooking du fameux sandwich jambon-beurre. Il se pourrait bien que cela soit le titre d'une prochaine émission sur M6 ? .... Il va falloir que je leur soumette cette idée !
Le jambon s'est transformé en une mousse de jambon très onctueuse, facile à faire et à tartiner. Un sandwich idéal pour les piques niques où des apéritifs improvisés.
Mousse de jambon à tartiner :
100 g de brousse (ou ricotta)
2 tranches de jambon blanc
6 petits cornichons
6 petits oignons au vinaigre
2 branches de persil
Poivre
Moutarde à l'ancienne
Couper en très petits dés le jambon, les oignons et les cornichons. Ciseler le persil.
Dans un ramequin, mélanger tous les ingrédients sauf la moutarde.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
Tartiner de moutarde des tranches de pain, des crostinis ou des crackers et déposer de la mousse de jambon. Servir immédiatement accompagné d'un bon vin rouge corse.
Astuce : essayez également cette mousse avec du jambon fumé, bacon ...c'est excellent.
Commentaires
C'est très original!! Je note ta belle idée!
Mum, j'aimerai tant goûter !!!
hummmmmmmmm, j'en veux
très appétissant
Génial cette version de sandwich !
Très réussi ce relooking, cette tartine est bien plus avenante que le sandwich jambon-beurre!ta photo est très réussie!
Belle version!
Un joli relookage! L'original est bien tristounet et inintéressant en comparaison!
Bises,
Rosa
Miam moi qui adore les tartinades ... Et je suis fan dumélange jambon blanc et moutarde à l'ancienne, avec les bons petits grains, dans les terrines, je me régale, alors sur du bon pain, je ne peux pas refuser !!
Bises,
Bien sympa comme ca .. miamm
Je ne suis pas fan du tres classique jambon fromage mais j'adooore ta version! C'est 10 fois meilleur!
Waow, franchement terrible ton jambon fromage revisité !!!
humm
Ça c'est du beau travail, bravo
super idée pour les brunchs ou drunchs du dimanche!!
Superbe relooking, j´adhère complètement!!!!
Sans discuter, j'adopte ton jambon/beurre New Look.
Waouh....! C'est un jambon-fromage fort élégant!
Un relooking fort réussi . Bravo
Très réussi ce relooking! Quelle beauté encore une fois!
super idée pour les pique-niques!!!!!
Il y a des relookings qui valent la peine.
De la mousse de jambon, j'aime ton relooking tartinée!!!
J'adore ce relooking passe partout - en pique-nique, dans la jardin, devant la télé... C'est idéal et super bon!
Superbe idée, merci Bises
Relooking totalement réussi !!!!!!!!!
MOi qui n'aime pas les sandwichs, je prendrai bien volontiers une de ces jolies tartines..........merci beaucoup !!!!!!!
A bientôt
Un petit coup de jeune ne peut pas lui faire de mal de temps en temps !
Je craque sur ta tranche de pain !
Quand je change de boulangerie, je prend toujours mon pain, a l'aspect, au coup d'oeil : un coup de foudre visuel, qui me trompe rarement.
Bises, Marie
C'est clair qu'ainsi présenté, il n'a plus rien à voir le parisien! et je suis hyper contente, parce que si je fais souvent les mousses de ricotta au saumon, bêtement, je n'ai jamais tenté au jambon!
Super relooking ,et tes photos sont superbes ,bravo !!
Et ce pain superbe ,je croquerai bien dans cette tartine malgré l'heure matinale !!
Bon week end ..
Salut, je découvre ton jolie blog...bravo très classe et les photos splendides !
J'aime ce relooking! ;-)
belles photos ,beau relooking ;belle idée ,bravo !
Très original cette mousse et tellement plus joli qu'un jambon beurre!!! Je prends !
Je vais continuer a regarder tes autres recettes, je ne sais plus où donner de la tête!
Super, tu n'as pas oublie les cornichons!
c'est tout simple mais ça change!
je compte en mettre beaucoup prochainement (les recettes). merci pour les coms et encore bravo pour ton blog
amicalement
mansour
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